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                學以致用

                我國經濟發展迅速,人們經濟水平的提高,也就意味著生活質量的整體提升,人們開始不滿足于更多的簡單的食材,選擇更新穎的食物來滿足味蕾,也成了很多人的新選擇,東營市東營區職業中等專業學校開設了西餐烹飪專業,培養眾多行業人才,不光滿足社會用人需求,更是讓學生們找到了適合自己的工作!山東職教網就給大家介紹一下!


                東營市東營區職業中等專業學校西餐烹飪專業簡介:

                (山東省品牌專業)

                重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業課程。在真實的工作場景中,將理論實訓融為一體,重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝,以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種,能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。


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